食事=季節を味わう
キシモトのお料理は、パパとママが心を込めて手作り。
海の町・高浜の朝獲れ魚介、大切に育てられた地元ブランドの肉、菜園で作った野菜…。
〝四季折々の高浜の食材たち。それぞれが一番美味しい時にお召し上がりいただきたい…。
そんな思いで、旬の素材の美味しさを大切に、一品一品丁寧に作っております。
季節の会席コース
4月下旬~9月上旬
四季ごとに穫れる海の幸、山の幸、野菜を使用。その時一番の旬を味わってください。
BBQ
4月下旬~9月上旬
夏に大人気の浜茶屋BBQプラン。雨でも屋根もサッシもある浜茶屋BBQなら、天気を気にせず楽しめます。
福井県若狭地方名産「若狭ふぐ」福井県若狭地方名産
「若狭ふぐ」
福井県の恵まれた環境で育ったとらふぐは格別!冬の若狭を代表する味覚です。
冬の日本海ならやっぱり「松葉ガニ/越前ガニ」
11月~3月
11月~3月は、松葉ガニ/越前ガニで賑わいます。この時期の日本海側特有のおもてなしをどうぞご堪能ください。
若狭牛しゃぶしゃぶ/すき焼き
厳しい審査基準を通過した高級牛のきめ細かく柔らかい肉の旨さをお楽しみください。
朝食
